Universalclimate.com

Hur man gör ditt eget vin i Chesapeake, Virginia

Vinframställning kan vara en givande erfarenhet om du är redo för utmaningen. Det finns flera variabler att beakta, såsom vinets temperatur under jäsningsprocessen och typer av druvor som du använder. Det är en bra idé att adekvat forskning alla ett vin variabler innan vinet. Men processen för vintillverkning, i Chesapeake, Virginia eller något annat område, är relativt enkel. Virginia lag tillåter ölbryggning, så länge det är för inhemsk konsumtion.

Instruktioner

Vitt vin

• Skaffa så många druvor som du måste göra ditt vin.

• Placera druvorna som i en stor hink eller container.

• Frigöra saften av druvorna genom krossning druvor på något sätt du önskar.

• Använda en sil för att ta bort druvorna skinn och massa.

• Tillsätt jäst till blandningen och försegla det i en lufttät behållare.

• Låta vinet jäsa mellan tre dagar till tre månader.

Rött vin

• Följ ovanstående process för att göra vitt vin till steg 3.

• Lämna de druvor skinn och massa i juice för den första jäsningen.

• Tillsätt jäst till blandningen och försegla det i en lufttät behållare i en till två veckor.

• Öppna och ta bort druvorna skinn och massa.

• Antingen återförsluta behållaren eller överför blandningen till en annan behållare och låta vinet jäsa mellan tre dagar till tre månader.

Tips & varningar

  • Om detta är första gången att göra vin, överväga att använda zinfandel, sauvignon blanc, merlot, cabernet sauvignon och syrah druvor. Dessa druvor är mindre temperamentsfull.
  • Vita viner bör vara jäst vid 60 grader F, medan röda viner ska jäsas på 85 grader F.