Universalclimate.com

Hur mycket mat ska serveras på ett bröllop mottagning för 100 personer?

Hur mycket mat ska serveras på ett bröllop mottagning för 100 personer?

En miscalculated rösträkning är lika med bröllop katastrof. Att veta den exakta mängden mat att fungera på ditt bröllop mottagning säkerställer att alla dina gäster har tillräckligt att äta, och eliminerar risken att du betalar för fler måltider än det finns människor. För en bröllopsfest på 100 personer, som kommit med en uppskattning av hur många gäster ni förutse ska gå så att du vet hur mycket mat ska serveras.

Uppskattning

Enligt den här kommer webbplatsen Guide tumregeln när förbereder sig för ett bröllop är att 80 procent av inbjudna kommer att delta om du har en i-stan bröllop. Andelen minskar därifrån om du är värd en destination bröllop. Om du vet säkert att du kan förvänta dig 100 personer på ditt bröllop mottagning, inte planerar för mindre på off-chans att alla visar som svarat upp.

ENTREE stil

När räkna ut hur mycket mat att fungera på ditt bröllop för 100 personer, måste du överväga din entrée stil. Till exempel, om din förrätter kommer att vara klädd, kan du anta att varje gäst får endast en tallrik med mat. Men om du är värd en middagsbuffé, där gästerna hjälpa sig själva till maten, bör du planera att ha mer mat än antalet gäster.

Drycker

Den vanlig cocktailtimme varar en timme lång, vilket ger dina gäster tillräckligt tid att dra nytta av de drycker som gått ut i baren. Beroende på dina gäster dryckesvanor, kan du beräkna den en gästen kommer att ha en eller två drycker inom den en timme tidslucka. Så, huvud räkna till 100 personer, bör du förbereda ha tillräckligt alkoholhaltiga och alkoholfria drycker för 200 drinkar. Om du tänker erbjuda drycker under hela av mottagandet och genomsnittliga bröllopsfesten varar fyra timmar, planera för tre till fyra drinkar per person.

Tårta

Berätta din bagare för att du har 100 gäster på ditt bröllop. Prata med din bagare om tårta storlekar som finns tillgängliga. Vissa kakor bakas i standardstorlekar som sträcker från 50 skivor, 75 skivor, 100 skivor och upp. Del av kakan skattning beror på om du vill ha överblivna skivor av kakan. Till exempel, om du vill att dina gäster att vart och ett har två skivor av kakan istället för bara en, måste du att fördubbla storleken på tårtan. Om du vill ha lite extra, och tillhandahåller även en efterrätt bar med andra godsaker, kan du gå upp i storlek till en 125-slice kaka att ge gästerna möjlighet att ha mer kaka eller njuta av andra typer av desserter.