Universalclimate.com

Hur utan lax ägg med en godkänd DNR Process

Vissa människor konsumerar lax ägg som en del av sina måltider. Följaktligen, lax ägg desinficeras för att hindra överföring av bakterier eller virus till människor. Den federala regeringen och många regeringar placera ansvaret för desinficering lax ägg på distributörer av produkten. Vissa stater vidta även desinficera åtstramningspolitik för att säkerställa enhetliga normer. Michigan Department of Natural Resources är en sådan statlig byrå som har etablerade strikta normer som desinfektionsmedel och skapat en riktlinje för desinfektion lax ägg.

Instruktioner

• Köp Iodophor Sanitizer från din lokala hem förbättring eller restaurang leverans butik.

• Sätt på handskar för att förhindra kontaminering. Späd Iodophor till 50 delar per minut (ppm) av hälla 1 1/2 tsk av Iodophor och 4 gallons destillerat vatten i hinken.

• Placera lax äggen i mätglaset och anteckna beloppet innan du överför äggen till skålen. Lägga till motsvarande belopp av desinfektionsmedel i skålen. Utnyttja förhållandet 1:2 ägg till desinfektionsmedel (t.ex. lägga till 2 koppar utspädda Iodophor för varje 1 kopp av ägg). Låt äggen sitter i lösningen i 30 minuter.

• Häll innehållet i skålen i sikten och skölj alla återstående Iodophor bort av äggen med destillerat vatten.

• Tomma hinken och späd Iodophor till 100 ppm genom att lägga 3 tsk av Iodophor och 4 gallons destillerat vatten i hinken.

• Överföra äggen från sikten till skålen och utnyttja förhållandet 1:2 ägg till desinfektionsmedel som beskrivs i steg 3. Låt äggen sitter i lösningen i 10 minuter.

• Skölj äggen och häll innehållet i skålen i sikten igen.